LA CERVEZA VA A MARTE

En un mundo loco por las cervezas artesanales, a menudo se enfrenta ante las exigencias de los elitistas de la cerveza. El torneo de cervezas Anheuser-Busch InBev (ABI), por ejemplo, atrajo calor para un comercial de Super Bowl que se burló de los cerveceros independientes. Esos cerveceros luego respondieron lanzando una campaña de crowdfunding de $ 213 mil millones para Take Craft Back de los competidores más grandes.

Sin embargo, a pesar del azote público que toma ABI, sus cervezas siguen siendo enormemente populares: Bud Light tuvo las mayores ventas nacionales de cerveza en 2016 y Budweiser quedó en tercer lugar. Entonces Budweiser y sus hermanitos no van a ir a ninguna parte. De hecho, no están satisfechos con ser simplemente la cerveza más grande del país, o incluso del mundo. Tienen su vista puesta en todo el universo.

La primavera pasada en South by Southwest, Budweiser declaró su objetivo de ser la primera cerveza en Marte, y logrará sus sueños galácticos la próxima semana cuando envíe un lote de cebada al espacio. En asociación con el Centro para el Avance de la Ciencia en el Espacio (CASIS) y Space Tango, exactamente 20 semillas de cebada viajarán en el vuelo de la misión de suministro de carga SpaceX cuando se lance desde Cabo Cañaveral, Florida, el 4 de diciembre. Una vez a bordo de la ISS, la cebada permanecerá en órbita durante un mes antes de regresar a la Tierra.

La lógica: Budweiser quiere entender cómo reaccionan sus ingredientes en entornos de microgravedad para que cuando finalmente establezcamos una tienda en el planeta rojo, lo que podría ser pronto, si Elon Musk tiene algo que decir al respecto, todas las barras de buceo en Marte lo harán.

En un comunicado de prensa, Budweiser dijo que el experimento ayudará a los científicos a aprender cómo producir cerveza en Marte y comprender mejor la agricultura en el país. “Budweiser siempre está empujando los límites de la innovación, y estamos inspirados por el sueño americano colectivo para llegar a Marte”, dijo el vicepresidente Ricardo Marques. “Estamos entusiasmados de comenzar nuestra investigación para elaborar cerveza para el planeta rojo”. Un pequeño paso para tomar cerveza, un salto gigante para quedar cubierto de alienígenas.

Por Andrew Daniels

Ilustración: Studiostoks