Margules: estos son los bares y restaurantes con mejor sonido

Cuando visitas un restaurante, cafetería o bar con amigos, familia o personas nuevas, es probable que notes la atmósfera y el sonido del lugar, la cual puede ser favorable o desfavorable para socializar. Aunque esta sensación es difícil de describir, es algo que se percibe claramente. Lo que quizás no te hayas preguntado es qué crea ese ambiente y cómo se diseña.
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Durante un recorrido sensorial con Margules, una empresa mexicana reconocida por la elaboración de sistemas de audio de alta fidelidad, descubrimos cómo se construye esta atmósfera que da personalidad a los establecimientos, y que va mucho más allá de simplemente instalar algunas bocinas para ambientar el lugar.
¿Qué es Margules?
Margules es una empresa familiar de ingenieros que ha estado presente en México desde 1927, creando productos tecnológicos de alto valor con su Alineación Neuro-Acústica (ANA). Un ejemplo es el U-280, un amplificador de bulbos que se ha convertido en un referente internacional en el mundo del High-end, y que, con su tecnología de punta, ofrece un sonido cautivador y realista, con baja distorsión y una reproducción armónica precisa, capaz de hacerte sentir que puedes identificar la ubicación exacta de cada músico en la banda que estás escuchando.
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Además de fabricar sistemas de sonido y equipos analógicos, Margules Group se ha encargado de desarrollar proyectos de ambientación e inmersión sonora para espacios públicos y privados en distintos puntos del país.
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Durante nuestro recorrido, después de una introducción sobre la historia y las especificaciones de sus equipos que fabrican, nos llevaron a experimentar de primera mano la sensación del audio de alta calidad en diversos ambientes, visitando algunos de los espacios de consumo en la Ciudad de México en los que han trabajado, y que puedes visitar después de leer esta nota.
MILK PIZZERÍA ROMA
Este acogedor y elegante espacio, ubicado en un sótano, ofrece a sus comensales un exótico menú de pizzas, pastas y cócteles, acompañado de un catálogo musical de folk rock de las décadas de los 60, 70, 80 y 90. Aquí, los clientes pueden disfrutar de una plática amena sin que el sistema de sonido ambiental los abrume, y sin distracciones visuales como televisores. Margules diseñó este espacio con 16 bocinas SAL-3 y 4 subwoofers, estratégicamente ubicados y controlados de manera inalámbrica en 5 zonas.
Colima 159, Roma Norte, Cuauhtémoc.
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ANTESALA COCKTAIL BAR
Margules diseña el ambiente sonoro de acuerdo con el concepto del lugar y la experiencia que busca ofrecer a sus comensales, ya sea una charla casual o un ambiente más festivo. Uno de los espacios con una identidad más definida es Antesala, un cocktail bar que busca estimular los sentidos con sus bebidas únicas (como “El Maximiliano”) y su cocina creativa. Aquí, el equipo de chefs experimenta con sabores, aromas y conceptos, mientras el ambiente sonoro, cuidadosamente diseñado para los amantes de la música analógica, cuenta con DJs de vinilos que comparten su talento y amenizan el lugar.
Sinaloa 141, Roma Norte, Ciudad de México.
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DR. PIZZA
Según Margules, los emprendedores que se apasionan por su concepto suelen tener más éxito. Un buen ejemplo es Dr. Pizza, una pizzería que no solo ofrece un amplio catálogo de pizzas con nombres de doctores populares (como Dr. Doom, Dr. House, Dr. Simi, etc.), sino que también realiza proyecciones de películas de diferentes géneros, para lo cual solicitaron la asistencia y diseño de Margules que les proporcionará el sistema de sonido adecuado para esa tarea.
Avenida México 5, Del Carmen, Coyoacán, CDMX.
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LAVA MUSIC BAR
Otro de los lugares favoritos para disfrutar de unos tragos de autor en un excelente ambiente musical es Lava, un hi-fi music bar al sur de la CDMX, ideal tanto para melómanos como para el público casual. Además de su concepto de música en vinilo y su amplia carta de licores de autor, nacionales e internacionales (como cervezas españolas, japonesas y alemanas), Lava destaca por su diseño acústico personalizado, que lo convierte en una experiencia única para quienes decidan visitarlo.
Blvd de la Luz 777, Jardines del Pedregal, Álvaro Obregón.
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Otros lugares y espacios donde Margules también ha colaborado en la armonización y mejora de la experiencia sonora son Tetetlán, Bar Bósforo, el restaurante Elly’s, Café de Nadie y el Gran Museo Maya.
Todos estos lugares han sido diseñados con el sistema de Ambientación Sonora (DAS) propio de Margules, y su tecnología de Alineación Neuro-Acústica (ANA), que permite disfrutar de un sonido orgánico y natural, que recrea imágenes sonoras nítidas y claras.