Disfruta la propuesta del Chef Michael Alvarez, un Tasting Menú disponible en febrero en Jacinto y Paz.
En una de las calles más emblemáticas para la gastronomía al sur de la ciudad, Avenida de La Paz, el Chef Michael Alvarez viene a México con un concepto gastronómico al cual él llama cocina de Estilo libre.
Este mes de febrero nos ofrece un menú de degustación el cual estará a la altura del paladar más sibarita; además lo podrás maridar con la selección de vinos del Sommelier.
Jacinto y Paz ofrece un menú de 20 platillos el cual se renueva constantemente ya que solo se utilizan ingredientes de temporada. Su carta retoma recetas que la mamá de Michael le preparaba de pequeño y donde los frijolitos, el chile y maíz eran parte de la dieta diaria,. Hoy son reinterpretados con técnicas adquiridas en su paso por Mexique de Carlos Gaytán en Chicago, reconocido con estrella Michelin.
Además preocupados por el planeta tienen como próximos proyectos tener su propia huerta sustentable y generar su propia energía a través de paneles solares.
¡Un gran lugar para disfrutar con amigos y familia!
Avenida de la Paz 45, San Ángel
Ciudad de México. T 70900277
@Jacintoypazrestaurant / @Jacintoypaz