Luis Carlos Iriarte, embajador de Jack Daniel’s, elaboró un trago digno de un brindis de fin de año.
30 ml de Jack Daniel‘s Old No.7 10 ml de amaretto
15 ml de jugo de limón
10 ml de miel de abeja40 ml de infusión de té de arándano Top de vino rosado espumoso
Preparar la infusión de té de arándano y dejar reposar. Agregar los ingredientes en el shaker sin incluir el vino espumoso. Agitar sin hielo para diluir la miel, agregar hielo y shakear de nuevo por 15 segundos. Agregar el vino espumoso y mezclar solamente con la cuchara para incorporar. Hacer un colado fino a la copa, incluir un poco más de vino y adornar. La cristalería es una copa flauta y la garnitura son arándanos secos.
De Mar a Mar
Niza 13, Colonia Juárez, Cuauhtémoc.
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