Aleli Rooftop: Donde la creatividad gastronómica fluye desde la parrilla
Ubicado en un encantador tercer piso en Sinaloa 141, en la Colonia Roma, Aleli Rooftop se ha convertido en el lugar perfecto para quienes buscan una experiencia culinaria relajada en un entorno al aire libre. Bajo la dirección del talentoso chef Oswaldo Oliva, también al frente del reconocido restaurante Lorea y el Bar Antesala, Aleli Rooftop ofrece una propuesta única que combina innovación y un ambiente acogedor.
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Este lugar no es solo un restaurante, es un espacio acogedor y pet-friendly, ideal para compartir momentos especiales con familiares y amigos, o para disfrutar de una comida en solitario. Ya sea que residas cerca o vengas de otra ciudad, en Aleli Rooftop siempre te sentirás bienvenido. Su oferta gastronómica está diseñada para ser reconfortante y perfecta para compartir, haciendo de cada visita una ocasión memorable.
Creatividad desde la Parrilla
El menú de Aleli Rooftop es una verdadera joya, ofreciendo desde cervezas siempre frías, mezcales seleccionados, hasta una coctelería de temporada que deleita todos los paladares. Cada platillo refleja la pasión y creatividad del chef Oswaldo Oliva, quien, tras una década de aprendizaje en los mejores restaurantes del mundo como El Celler de Can Roca y Mugaritz, ha logrado transformar Aleli Rooftop en un destino culinario imperdible.
Aquí, la pasión por la gastronomía y la hospitalidad se manifiesta en cada detalle. La creatividad fluye desde la parrilla, ofreciendo platos que destacan por su innovación y sabor. Junto a su talentoso equipo, Oliva ha creado un lugar donde cada comida es una celebración de sabores y momentos compartidos.
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Platillos para compartir
En Aleli Rooftop, el menú está diseñado para disfrutar en compañía, ideal para pedir al centro y compartir entre amigos. Puedes comenzar con los cogollos asados a la brasa con pistache, limón y manzana; destacan por su combinación sorprendente de sabores y texturas. Otra opción imperdible son las quesadillas de chicharrón de rib eye con quesillo y salsa jalapeño, favoritas entre los comensales. Para los amantes del marisco, recomendamos probar la pesca del día, traída fresca desde Ensenada y preparada en la parrilla.
En los platos principales hay camarones a la parrilla en salsa XO y el socarrat, una deliciosa costra de arroz con chicharrón prensado y láminas de pescado. Y no puedes olvidar el postre: el cheesecake asado con fruta de temporada; que combina sabores ahumados con dulces, ofreciendo una experiencia única y equilibrada en dulzor.
Ambiente acogedor y hospitalidad
Visitar Aleli Rooftop es descubrir un rincón especial en la Colonia Roma, donde la buena comida y el ambiente agradable se combinan para ofrecer una experiencia única.
Aleli Rooftop es sin duda, perfecto para cualquier ocasión. Con su menú variado y creativo, y su ambiente familiar, este espacio se ha convertido en un destino gastronómico imperdible.
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¿Dónde?
Sinaloa 141, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
