Delicias carnívoras en la ciudad: Explorando los mejores restaurantes de carne en CDMX

Porco Rosso: crónica de una tarde a fuego lento

Los creadores de Porco Rosso se inspiraron en Kansas City para inaugurar, en 2015 en la CDMX, esta marca que suene recrear en sus sucursales la costumbre de hacer barbacoa en un patio. Sus restaurantes suelen ser amplios, con espacios abiertos en los que uno puede ocupar una gran mesa comunal y dejar que la tarde pase como si no existiera un mañana. Leer más

Restaurante Colmillo: carne, vino y un diablo sin hogar

Con tres locaciones, una carta que gira alrededor de la carne y una propuesta de mixología digna de un hechicero, Colmillo es un host spot. Leer más

Disfruta de los mejores platillos regios en el corazón de Polanco

La propuesta culinaria que ofrece La Buena Barra es amplia, recorriendo cuidadosamente la República Mexica desde los sabores clásicos regios como carnes al carbón y salsas de chiles piquines hasta platillos de mar estilo el Golfo o frescos como en el Pacífico. Leer más

Fogo de Chão: El templo de Excálibur

Los fundadores de Fogo de Chão crecieron en una granja tradicional al sur de Brasil, en la que aprendieron a cocinar el churrasco. En 1979, abrieron un primer restaurante en el campo de Porto Alegre. El segundo se abrió en Sao Paulo en 1987 y se volvió un hot spot para celebridades. Leer más