Foodie: no hay cruda que valga

Sabemos que los fines de semana son para disfrutarse y si los excesos invadieron tu noche o todo el fin de semana, estamos seguros que curarte la cruda en este restaurante será una de las mejores decisiones que tendrás en un sábado por la mañana, o domingo. Las flautas de barbacoa servidas en una laguna de salsa borracha (nunca mejor dicho) preparada ese mismo día, es una excelente opción.

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DE ENTRADA

El consomé es un néctar de los dioses. Hará que te regrese el alma al cuerpo y prepares tu paladar para el festín que se avecina.

EL MOST

Los chilaquiles con barbacoa. Nunca antes visito: dos de los platillos más efectivos para eliminar la resaca se unen en uno y el beneficiado eres tú.

EL DETALLE

Cada mesa es adornada al centro por un molcajete con guacamole, distintos tipos de salsas, queso y chicharrón. Para que la espera por tu platillo no sea tan larga.

LA ESTRELLA

La barbacoa, que se sirve por taco o por kilo. Lo que la vuelve Premium es que los animales son importados de Europa y su alimentación especial reduce la sensación grasa que te queda en la boca después de comerla.