MEZCALERO: EL REY DEL BAR
Las bebidas con mezcal son de las más solicitadas en Chetito; conocimos un drink imperdible de su barra con un toque cítrico.
FOTOGRAFÍA DE NANCY GRANADOS @NANMORADA
INGREDIENTES
15 hojitas de hierbabuena
Mezcalero
EL REY DEL BAR
Las bebidas con mezcal son de las más solicitadas en Chetito; conocimos un drink imperdible de su barra con un toque cítrico.
2 oz de jugo de limón (natural y al momento)
2 oz de mezcal
2 oz de endulzante, jarabe natural Agua mineral
Jugo de una toronja
3 bolitas de pimienta negra gorda Hielo
PREPARACIÓN
Macerar la hierbabuena junto con el jugo de limón y el mezcal, sacar del shaker y trasladar a un vaso con cubi- tos de hielo. Añadir endulzante, agua mineral, el jugo de toronja y la pimien- ta. Puedes colocar una garnitura de rama de romero.
CHETITO
Guanajuato 239, Colonia Roma Norte. @ChetitoMx
