La American Chemical Society descubrió una sustancia en la cerveza que funciona como un neuroprotector que ayuda a combatir enfermedades como el Alzheimer. Sólo cuidado: este componente ayuda a los bebedores moderados más jóvenes. A partir de los 65 años, aumentar el consumo de cerveza, podría afectar la memoria.
También se han comprobado las bondades del Xanthohumol, un componente del lúpulo que ayuda a la salud cardiovascular y puede ayudar al prevenir el cáncer. Y mejores noticias todavía: marinar en cerveza la carne para asar, ayuda a neutralizar los agentes cancerígenos que se producen al momento de la cocción al carbón. ¿Qué tal? La chela, consumida con moderación y responsablemente, no sólo te hace feliz, puede ayudar a hacerte más sano. No es cosa de que te pongas una borrachera, pero esa chelita que te echas con la comida, no está nada mal. Siempre a la mano, siempre amigable, siempre tan apropiada para el momento. ¿No sientes que la amas un poco más?
Fuente: mic.com