Cuatro de Barrio: La birria tiene nuevo Rey
Hay viernes que se sienten como un escape. Una tregua merecida donde lo único que importa es comer bien, beber mejor y reírse con los amigos. Y si además te echas una buena birria con un cantarito en mano, en una esquina con sabor a barrio pero con estilo de culto, entonces estás en Cuatro de Barrio.
Ubicado en el corazón de la Narvarte, donde la CDMX late con más tacos que tráfico, este lugar no es una taquería más.
Es un templo. Un altar a la birria en todas sus gloriosas formas, desde la ya mítica quesabirria, hasta un ramen que bien podría ganarse una estrella Michelin callejera.
El plan fue claro: llegar con hambre, antojo y cero culpa.
El menú
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La entrada fue de alto calibre: un litro de Birriamen, ese híbrido hermoso entre caldo espeso, carne jugosa y noodles que coquetean con el pecado. No tardamos en entrarle con furia y respeto.
De ahí, el recorrido fue puro placer: la pizza de birria, hecha con tortilla gigante de harina, queso derretido y carne que se deshace al primer mordisco; los tacos dorados de birria, crujientes por fuera, húmedos por dentro; y los legendarios Birria Esquites, una fusión inesperada pero sabrosa, perfecta para los que no le tienen miedo a experimentar.
¿Lo light? Sí existe. Cuentan con una tortilla especial que equivale a cuatro normales en calorías, pero no le preguntes al cronista qué tal sabe… vinimos a perder la figura, no a conservarla.
Tragos con nombre y apellido
Y como todo festín necesita su maridaje, la casa nos consintió desde el minuto uno. Te reciben con una ampolleta (Corona o Victoria, tú decides), mientras armas tu cantarito personalizado.
Y ojo, aquí los tragos tienen personalidad: el Tequibarrio es el clásico del lugar, pero el Vampiro 4D, la mescalina, el Clericot y el infalible Carajillo al momento hacen que la sobremesa se vuelva otro capítulo del deleite.
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Si aún te queda espacio (y estómago), pide el flan casero, porque sí, aquí el postre también tiene corazón de barrio y receta de abuela.
Miércoles sin límite
La cereza del pastel llega con la promo de los miércoles: birria ilimitada por solo $155 pesos. Así como lo lees.
Ya sea en taco, torta, burrito, quesabirria o ramen, puedes repetir hasta que tu camisa diga basta. Y si lo tuyo es más la fiesta líquida, los jueves son de 2×1 en cocteles. ¿Quién dijo que solo el fin de semana era para romper la dieta?
Una historia nacida en encierro, hecha para disfrutarse en libertad
Cuatro de Barrio nació durante la pandemia, cuando cuatro amigos decidieron convertir una buena receta en un proyecto de vida.
Hoy, ese pacto casero se convirtió en un sitio donde se come bien, se bebe mejor y se vive sabroso.
Aquí se viene a estar, no solo a comer. Se nota en la atención cercana, en las paredes llenas de historia, en la música, en los brindis que no paran y en el orgullo con que sirven cada plato.
Este rincón de la Narvarte no solo le hace homenaje a la birria. Le hace justicia.
¿Dónde?
Caleta 554, Narvarte Oriente, CDMX
Horario
Lunes a domingo de 9:00 a 21:30 hrs.
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