Series y documentales para conocer el universo del taco

En el vasto universo culinario de México, pocos platos despiertan tanto amor y pasión como el humilde taco. Este ícono de la gastronomía mexicana ha trascendido fronteras; se ha convertido en un embajador cultural que representa la identidad y el sabor del país.

Se acerca el Día Mundial del Taco el 31 de marzo, es aún más relevante explorar la historia, diversidad y encanto de este icónico platillo.

Te presentamos las series y documentales disponibles en plataformas como Netflix y Amazon que tienes que ver si eres amante de esta platillo. A través de estas podrás conocer el origen de cada taco y también algunos spots que deben estar en tu lista.

‘Las crónicas del taco’

Esta serie original de Netflix ofrece una mirada profunda a la esencia del taco y su importancia en la cultura mexicana. En tres temporadas disponibles, el documental permite ver la evolución de los tacos, desde los clásicos hasta los más innovadores.

A través de relatos emocionantes y testimonios de expertos culinarios, “Las crónicas del taco” revela cómo este sencillo manjar se ha convertido en un símbolo de identidad nacional, trascendiendo barreras geográficas y sociales.

Incluso, en su tercera temporada, casa uno de sus capítulos profundiza en la historia de los taqueros mexicanos que han llevado su arte a ciudades como Chicago, en Estados Unidos. Al pasar las fronteras no solo resalta la importancia del taco como patrimonio gastronómico, sino que también celebra la valentía y la pasión de aquellos que han llevado consigo un pedazo de México al mundo.

‘Descubriendo México’

Por otro lado, “Descubriendo México” en Amazon nos invita a explorar los rincones más emblemáticos del país, desde sus monumentos históricos hasta sus rincones gastronómicos más preciados. En el primer episodio, somos testigos de la devoción y el amor que rodea a La Casa del Taco en Coyoacán, un lugar donde este manjar es tratado con el respeto que merece, demostrando así su lugar privilegiado en la mesa mexicana y en el corazón de su gente.

Celebra el Día del Taco en el corazón de la Roma

‘Todo el mundo a la mesa’

Asimismo, Netflix nos sorprende con una serie más: “Todo el Mundo a la Mesa”,que, aunque está centrada en reality gastronómico, dedica su primer episodio a la rica y variada cocina mexicana, destacando al taco como protagonista indiscutible. Aquí, participantes de todo el mundo se enfrentan al reto de impresionar a los jueces con sus habilidades culinarias a través de la elaboración de este icónico platillo, demostrando así su importancia y versatilidad en el ámbito internacional.

Así que para celebrar este 31 de marzo el Día del Taco, te invitamos a ver estas series y saborear la diversidad y la riqueza del taco mexicano. No solo querrás probar más de un tacos, sino que también conocerás historias y tradiciones que lo rodean.