Fiesta Americana Nuevo Vallarta: El lujo cálido frente al Pacífico
Salir de la Ciudad para reencontrarse con el mar es, quizás, una de las decisiones más sensatas que podemos tomar en el año.
A mis 32 años, acostumbrada al ruido y el ritmo acelerado de la urbe, la idea de cambiarlo por el murmullo de las olas siempre suena como una promesa de descanso auténtico.
Pero cuando ese destino es una propiedad de Grupo Posadas, la experiencia va más allá: se vuelve extraordinaria.
Así lo descubrí al llegar a Fiesta Americana Nuevo Vallarta Resort & Spa, la más reciente joya hotelera que reafirma la calidad y hospitalidad mexicanas, y que posiciona a Nuevo Vallarta como un destino con voz propia, distinto a su vecino más famoso, Puerto Vallarta.
A solo 15 minutos del aeropuerto, este resort no solo presume ubicación privilegiada, sino que propone un concepto de todo incluido de nueva generación que marca una diferencia desde el primer momento.
Un recibimiento que se siente
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Al llegar, el equipo me recibió con una bebida fresca y un gesto cálido: la mano en el corazón acompañada de un sincero “bienvenida a casa”.
Desde el check-in, el espíritu de la hospitalidad mexicana se vuelve tangible y sincero. No es exagerado decir que se siente como un gran abrazo, un detalle que me acompañó durante toda la estancia.
Photographer: Levi Wells
La suite superó mis expectativas: con 56 m², 30% más grande que el estándar regional, cada espacio combina diseño, funcionalidad y elegancia.
El baño con doble lavabo y la tina semiabierta hacia la habitación invitan a momentos sin prisas; la cama King Size con sábanas de 300 hilos y una Smart TV de 55” prometen noches de descanso absoluto.
Photographer: Levi Wells
Pero lo que realmente detiene el tiempo es el balcón: una vista panorámica al océano Pacífico o a la selva tropical, un comedor al aire libre y un jacuzzi privado que hacen de cada tarde un ritual de contemplación y conexión.
Gastronomía sin límites
En Fiesta Americana Nuevo Vallarta, el concepto de “todo incluido” cobra un significado distinto: sin cargos ocultos, sin necesidad de reservar, sin límites frustrantes.
Puedes comer en cualquiera de sus siete restaurantes temáticos sin preocuparte por costos adicionales, una libertad que, como dice Adrián Flores, Director de Ventas, “hace que Fiesta Americana sea competitivo ante otros resorts del destino”.
Mi recorrido culinario comenzó en Chulavista, con un buffet internacional que sorprende por su frescura y calidad, desde pastas cremosas hasta ceviches finos.
Más tarde, la cena en San Telmo fue un verdadero festín: un carpaccio de betabel ahumado con ingredientes audaces y un salmón chirla acompañado de almejas, acelga y elote que reúne mar y tierra en cada bocado.
La propuesta continúa con Rosato (italiana contemporánea), Taikun (delicias asiáticas con vistas desde el piso 9), Efesia (sabores mediterráneos), El Mexicano (cocina tradicional), El Grill (snacks gourmet junto a la piscina), y la próxima apertura de La Cebichería frente al mar.
Además, el minibar se reabastece a diario, el room service opera 24/7, y se ofrecen opciones veganas, vegetarianas y sin alérgenos desde el check-in.
“Un todo incluido moderno es el que te permite ir de un restaurante a otro sin costos adicionales. Esa libertad hace que Fiesta Americana sea competitivo ante otros resorts del destino”, comenta Flores.
Experiencias para el alma
Lo que realmente distingue a este resort es su enfoque en experiencias que trascienden lo tangible. Una de las favoritas fue Drink and Draw: dibujar al atardecer con vista al mar con una copa en mano, una actividad creativa y sensorial que se vuelve inolvidable.
El Miluma Spa, inspirado en las auras curativas de la selva tropical de Nayarit, ofrece tratamientos personalizados en siete cabinas, con hidroterapia, sauna y vapor. A mitad del viaje, me regalé una hora de relajación enfocada en las zonas de mayor tensión, seguida por un contraste perfecto entre sauna, vapor y alberca interior.
Actualmente está en proceso de una renovación suave para elevar aún más su nivel y experiencia.
Para los más activos, hay clases de yoga, padel yoga, alimentación de iguanas, talleres de reciclaje y caminatas de limpieza por la playa. Como señala Alejandro Castañeda, Gerente General: “Queremos que los niños descubran la playa, las iguanas, y aprendan sobre sostenibilidad. No queremos que estén encerrados en una sala jugando consolas”.
Un resort para todos
Photographer: Levi Wells
Fiesta Americana Nuevo Vallarta cuenta con 229 suites distribuidas en diversas categorías, incluyendo opciones adaptadas para personas con discapacidad.
Las tres albercas del hotel, que inician desde el lobby y culminan en una infinity pool con vista al océano, ofrecen un recorrido visual y sensorial perfecto. La playa frente al hotel es una de las más extensas y seguras de la región, ideal para familias gracias a su mar tranquilo sin corrientes fuertes.
Es pet friendly, permitiendo la estadía de mascotas medianas bajo reglamento.
Para eventos, ofrece el Salón Nayarit, con capacidad para 300 personas en banquete y una terraza para hasta 500 asistentes, además de salas más pequeñas para reuniones corporativas. Esto lo convierte en un lugar ideal para bodas, convenciones y eventos empresariales.
Nayarit: El destino que crece con personalidad
Aunque comparte aeropuerto con Puerto Vallarta, Nayarit comienza a consolidar su propia identidad con propuestas culinarias, culturales y comerciales alejadas del turismo masivo. La nueva autopista desde Guadalajara, que permite llegar en solo 2.5 horas, facilita el turismo nacional desde el Bajío y la CDMX.
Las tarifas del hotel son dinámicas, con precios desde $5,000 MXN por noche para dos personas en temporada baja, alcanzando más de $10,000 MXN en fechas pico, lo que permite a Grupo Posadas atraer al público correcto sin sacrificar calidad.
Adrián Flores – Director de Ventas
Todos los precios contemplan ocupación personalizada (adultos, niños, mascotas medianas), y el sistema se ajusta automáticamente según demanda.
“Si la ocupación proyectada es del 30 %, ofrecemos precios muy competitivos. Si es del 85‑90 %, automáticamente se ajusta. Así atraemos al público correcto en el momento adecuado,” dijo Flores.
Una apuesta sólida y humana del Grupo Posadas
Con más de 200 hoteles en operación y planes para abrir 29 más en dos años, Grupo Posadas fortalece su liderazgo con esta apertura clave.
Alejandro Castañeda- Gerente General
Como explica Castañeda: “Más allá de cambiar el nombre en la fachada, hemos comenzado una transición completa: en cultura organizacional, en servicio, en infraestructura, y sobre todo en el trato humano”.
La nueva cara del descanso inteligente
Fiesta Americana Nuevo Vallarta Resort & Spa es más que un hotel frente al mar: es una declaración de principios. Reafirma que el lujo puede ser cálido, que el descanso puede ser sensorial y que la hospitalidad mexicana sigue dejando huella en la escena global.
La Riviera Nayarit tiene un nuevo referente, listo para recibirte con un cóctel en mano, la mano en el corazón… y el alma en la experiencia.
