Cena Maridaje: una noche de queso, vinos y charcutería en Fiambre
Fiambre tendrá una Cena Maridaje que celebra tres grandes protagonistas de la mesa: quesos, vinos y charcutería artesanal, en una experiencia pensada para disfrutar el producto con calma y en buena compañía.
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Esta experiencia se llevará a cabo dentro de Fiambre, una charcutería artesanal ubicada en la Hipódromo Condesa que se ha consolidado como referente para quienes buscan productos elaborados con técnica, respeto por los procesos y sabores honestos. Su propuesta parte de embutidos hechos con métodos naturales, sin sulfitos ni almidones, y una filosofía de aprovechamiento responsable que forma parte de su identidad culinaria.
Más que una tienda, Fiambre funciona como un punto de encuentro para amantes del buen comer, donde la tradición charcutera se interpreta desde una visión contemporánea. Bajo la dirección del chef Pablo López, el proyecto combina conocimiento técnico, experiencia profesional y una clara intención de dignificar la charcutería hecha en México, acercándose a nuevos públicos a través de experiencias como esta cena.
La Cena Maridaje refleja precisamente esa esencia: producto bien hecho, combinaciones pensadas y un ambiente íntimo que invita a descubrir cómo dialogan los embutidos artesanales con distintos quesos y etiquetas de vino.
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Cena Maridaje: Quesos + Vinos + Charcutería
Jueves 5 de febrero
7:00 PM
C. Laredo 13A, Hipódromo Condesa, CDMX
Cupo limitado a 40 lugares
Reservas: 55 3719 8739
