Mocktails, pan francés y un patio secreto: así llega Motín a la Juárez
Si ya conocías la sucursal de Motín en la Roma, prepárate, porque el spot que convirtió el desayuno en un antojo de todo el día, ahora tiene nueva casa en la colonia Juárez.
Y no, no es cualquier espacio, Motín Juárez es ese tipo de lugar que parece pequeño desde fuera, pero que al cruzar el pasillo te revela un paraíso de color, sabor y diseño con onda.
Detrás de una barra coqueta y unas cuantas mesas, se abre un patio lleno de luz natural, con paredes en tonos rosa pastel (sí, como la canción) y azules que invitan a relajarte, pedir algo rico y no ver el reloj. Aquí, desayunar es un placer y no una obligación.
Desayuno todo el día
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Su menú all day breakfast es una oda al comfort food bien hecho. Desde los clásicos reinventados como huevos benedictinos, shakshuka con jocoque o sus muy pedidas croque madame con jamón serrano y salsa bechamel, hasta platillos que podrían robarle el spotlight a cualquier brunch fancy.
¿Antojo dulce? El pan francés Motín, hecho al momento, con mascarpone cítrico y mermelada de frutos rojos, te va a volar la cabeza.
Y si llegas con hambre real, lánzate por el desayuno completo con hot cakes dollar, huevos, tocino, papas o frutos rojos.
Mocktails, café y esa panacotta con mango encapsulado
Lo que hace diferente a Motín no es solo su comida, sino el combo con sus bebidas. Tienen una carta sorprendentemente amplia de cafés, desde el americano old school hasta un Strawberry Matcha frío que es tan instagrameable como delicioso, y una línea de mocktails que no tienen nada que envidiarle a los cócteles con piquete.
Entre los favoritos: el Tupi Motín con maracuyá y naranja, o el Rosemerin, con fresas, romero y toronja. Todo pensado para acompañar perfecto tu plato, tu sobremesa o simplemente para quedarte echando la plática en buena compañía.
¿Y el postre? En nuestra visita, tocó una joya: panacotta con mango encapsulado. Cremosa, ligera y con un twist que no hemos visto en ningún otro lugar. Punto para Motín.
Motín Juárez, más que un brunch
Esta nueva sucursal no es solo para desayunar. Su carta de comidas incluye joyitas como tostaditas de atún en salsa ponzu, grilled cheese en pan de masa madre con sopa de tomate y hamburguesa en bollo brioche horneado en casa.
También hay opciones veggie, smoothies con aguacate o berries, y un cheesecake japonés que puedes pedir por rebanada o entero (no juzgamos).
Motín ya es parada obligada en la Roma (Tabasco 311) y ahora también en la Juárez (Nápoles 36), a unas cuadras de Reforma e Insurgentes. Ambos espacios abren todos los días y están diseñados para quedarte un rato largo.
Sin duda, Motín es ese lugar al que llegas por un café y terminas pidiendo entrada, plato fuerte y postre.
¿Dónde?
Nápoles #36, Juárez, CDMX
Horario
Lunes a domingo de 8:00 a 18:00 hrs
