SELECCIÓN DE VINOS PARA PAPÁ
Valle de Guadalupe , Ensenada México
Un vino con carácter fuerte, sus 18 meses en barrica de roble francés y su ensamble de uvas Montepulciano con syrah lo convierten en un vino perfecto para personalidades fuertes. Un vino que aporta mucha elegancia en el paladar y estructura. Lleno de sabores a café, cacao, pimientas negras, ahumados y chocolate amargo.
Pio Cesare
De Alba Italia
De uva Nebbiolo su intenso aroma a frutas rojas maduras con suaves y dulces taninos le dan estructura, fragancia y longevidad a esta elegantísima uva Nebbiolo. El vino es rico, de cuerpo completo y con un toque de tostado suave.
Es un vino especial por que pasa 18 meses en barricas de segundo uso de Barolo.
De Martino 347 Vineyards Reserva SYRAH
Proveniente de Chiles este vino intenso de uva syrah
Este vino es de color rojo violáceo con tintes azulados y brillantes nos aporta una
nariz a frutas negras, casis, especias y frescor. De cuerpo medio, suaves taninos y mucha fruta.
Este vino elaborado ocn las mejores pareclas del viñedo de syrah es un buen acompañamiento para cordero y otras carnes rojas.
De Beroz, Rserva de la Familia
Un vino español del Somontano a base de Cabernet 70%, Merlot 10%, Syrah 10% y Tempranillo 10%
Llama la atención la intensidad del color, muy cubierto y con un atractivo cereza y capa fina propio de su larga crianza.
En nariz aparece un intenso aroma a fruta madura, roja y especiada con interesantes matices que aportan la estancia en barrica, manteniendo a pesar de todo sensación de cierta juventud.
En boca se muestra sorprendentemente fresco, muy intenso y sabroso, denso y persistente con un tanino dulce y agradable.
Maridaje con Quesos, caza y carnes rojas.
