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viernes, 18 de agosto de 2017

MEZCALERO: EL REY DEL BAR

Las bebidas con mezcal son de las más solicitadas en Chetito; conocimos un drink imperdible de su barra con un toque cítrico.

FOTOGRAFÍA DE NANCY GRANADOS @NANMORADA

INGREDIENTES

15 hojitas de hierbabuena

Mezcalero

EL REY DEL BAR

Las bebidas con mezcal son de las más solicitadas en Chetito; conocimos un drink imperdible de su barra con un toque cítrico.

2 oz de jugo de limón (natural y al momento)

2 oz de mezcal
2 oz de endulzante, jarabe natural Agua mineral
Jugo de una toronja
3 bolitas de pimienta negra gorda Hielo

PREPARACIÓN

Macerar la hierbabuena junto con el jugo de limón y el mezcal, sacar del shaker y trasladar a un vaso con cubi- tos de hielo. Añadir endulzante, agua mineral, el jugo de toronja y la pimien- ta. Puedes colocar una garnitura de rama de romero.

CHETITO

Guanajuato 239, Colonia Roma Norte. @ChetitoMx